鯖缶を食べることで育毛対策が出来るの？ | 【頭美人】

鯖とは

鯖は青魚に分類されており、とても栄養価が高いことで知られています。

鯖は塩焼きにしても味噌煮にしても美味しく、値段が安いことから日本人にとっては非常に身近な食材と言えます。

青魚がとても栄養価が高いと言われているのは、不飽和脂肪酸の一種であるDHA（ドコサヘキサエン酸）や、EPA（エイコサペンタエン酸）が非常に豊富に含まれているからです。

DHAは脳の働きを活性化させる作用があり、魚を食べると頭が良くなるという風潮もありました。

そして、EPAは血液をサラサラにする効果があり、その効果は育毛・発毛にも貢献します。

今回は、鯖缶レシピでどのように育毛対策を行うのかご紹介します。

血行促進で健康な髪が生える理由

普段の食生活で、油っぽいものばかり食べていると、中性脂肪過多で体内の血液がドロドロになってしまいます。

血液がドロドロになると血流が悪くなり、血行不良となります。

血行不良は体に様々な悪い影響を与えます。

血行不良や血管内の疾患は、心筋梗塞のような命に関わる怖い病気も起こる可能性があります。

鯖に多く含まれるEPAは、血液のドロドロ状態を解消して、血流をスムーズにしてくれる効果があります。

髪は頭皮に届く血液からの栄養で生成されます。

頭皮は体の末端にあるため、血液がドロドロ状態では十分な栄養が届かず、健康的な髪を生成するための栄養が不足してしまいます。

ですので、EPAを豊富に含む鯖を積極的に食べると、髪にも良い影響を与えることが出来るのです。

鯖を気軽に食べるのなら鯖缶が便利

普段料理をあまりしないという人は、スーパーの鮮魚コーナーで生の鯖を買っても料理が難しいかもしれません。

その場合は、鯖缶を買うのがオススメです。

鯖缶は水煮状態で入っており、骨も食べられるくらい柔らかく煮てあります。

しかも、1缶100円程度でとてもリーズナブルな値段で買うことが出来ます。

また、醤油をかけるだけで、ご飯のおかずにもなります。

青魚と醤油、味噌などの和食調味料は相性抜群のため、味噌煮にしても醤油風味の生姜煮にしても、ご飯によく合う一品となります。

そして意外に知られていないかもしれませんが、青魚は洋風の味付けにもよく合います。

同じく青魚のイワシをオリーブオイルにつけたオイルサーディンは、洋食の定番メニューでありワインにもよく合います。
また、チーズやトマトとの相性も良いのです。

このため、鯖缶をトマトソースのパスタに入れたり、ピザのトッピングにしたりしても非常に美味しくいただけます。

その他にもピザ、パスタソース、レトルト、冷凍食品で気軽に買うことが出来ます。

このように鯖は和風にも洋風にも相性が良く、さらに鯖缶で買えば調理も簡単なのです。

鯖を積極的に食卓に取り入れて、血液をサラサラにして健康的な育毛を実現させましょう！

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