鶏肉で美髪を作ろう | 【頭美人】

鶏肉には、美髪に繋がる栄養素がいっぱいです。
ですので、美髪を目指すのなら、積極的にレシピに取り入れたいですね。

今回は、鶏肉の美髪効果と美味しい食べ方を紹介します。

鶏肉の美髪効果

鶏肉に美髪効果があると考えられるのには、「タンパク質」と「皮膚や粘膜を作る成分」が含まれているからです。
これらが、どのようにして美髪に繋がるのでしょう。

「タンパク質」

髪は、ほとんどがタンパク質でできています。
そのため、美髪のための栄養摂取としても、タンパク質が最も重要だと考えられています。

鶏肉は、非常に高タンパクな食材です。
さらに、必須アミノ酸も多く含んでいるので、美髪のためのタンパク質として適しているのです。

「皮膚や粘膜を作る成分」

皮膚や粘膜もタンパク質を主成分としています。
ですが、タンパク質だけでは生成できないので、その他の栄養素も必要になります。

鶏肉には、皮膚や粘膜を作るときに必要となる、ビタミンB群のビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシンなどが豊富です。

さらに、鶏肉の皮の部分にはコラーゲンが豊富です。
コラーゲンは、肌にとって重要で、髪の育ちやすい頭皮環境には欠かせない栄養素です。

美味しい食べ方

鶏肉は部位によって、栄養素やカロリーが異なります。
美髪のための鶏肉と考えると、タンパク質が豊富な「胸肉」とコラーゲンが豊富な「手羽先」がおすすめの部位です。

この二つは、それぞれ美味しくなる食べ方も異なりますので、それぞれのおすすめの食べ方を紹介します。

「胸肉」

胸肉は、脂肪分が少ないためあっさりしています。
また、脂肪分が少なく、タンパク質が豊富なことはダイエットにも適しています。

そんな鶏むね肉は、生野菜とも相性が良いです。
ですので、サラダやマリネなどにして、ヘルシーに食べるのが美味しく、美髪にも良いです。

「手羽先」

手羽先は、ジューシーかつ、コラーゲンが豊富なことが特徴です。
そんな手羽先の美味しい食べ方は、煮物やスープ料理です。
手羽先は、脂質も多いため、あまり油を使わない調理方法のほうが健康的で美味しくなります。

美髪の為に普段から積極的に鶏肉を食べるようにしましょう。

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