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食生活について
「海藻」は本当に髪に良いのか
Is "seaweed" really good for hair?
昔から、昆布やわかめなどの海藻を食べると髪に良いという話をよく聞きますが、果たしてこれは本当なのでしょうか?
海藻の主な栄養について
海藻に含まれている主な栄養素は、食物繊維、ミネラル、糖質です。
昆布やわかめ、ヒジキなど、海藻には沢山の種類がありますが、いずれもこれらの栄養素を主成分としています。
食物繊維
食物繊維には、排出物を出やすくしたり、余分な脂質や糖質の吸収を抑えたりする働きがあります。
また、コレステロール値の上昇を抑える効果もあるため、生活習慣病の改善にも効果があると考えられています。
このように食物繊維は、栄養分というよりも、身体の調子を整える効果が高い成分となっています。
ミネラル
ミネラルは、カルシウムや亜鉛、鉄分、マグネシウムなどに代表される身体の組織づくりに欠かせない成分です。
そのため、ミネラルが不足すると体調面で様々な問題が発生します。
糖質
糖質は、身体を動かすためのエネルギーとなる成分です。
しかし、摂取しすぎると身体に脂肪を溜め込むことになるため、過剰摂取に注意が必要になります。
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海藻が髪に与える影響
海藻が髪に良いと考えられているのは、豊富にミネラルが含まれているためです。
なかでも、亜鉛、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどは特に髪に重要なミネラル成分です。
特に亜鉛は、髪の主成分であるアミノ酸の合成に関わるミネラルです。
そのため亜鉛は、発毛促進や美髪には、積極的に摂取すべき栄養素の代表となっています。
亜鉛は、のり、ひじき、こんぶ、わかめなど、主な海藻類には、ほとんど含まれていますので、これらの海藻類を摂取すると良いです。
注意点
海藻のミネラルは、髪にとても良い影響を与えます。
しかし、髪の成長のためにはそれだけでは不十分です。
髪の成長には、ミネラル以外にもタンパク質やビタミンなどが必要になります。
ですが、これらの栄養素は海藻には、ほとんど含まれていませんね。
ですので、髪の成長のためには、海藻以外にもバランスよく食事を摂る必要があります。
タンパク質は、肉や魚に多く含まれています。
そして、ビタミンは野菜や果物に多く含まれています。
そのため、髪の成長のために良い食事をするには、海藻に加え肉や魚、野菜、果物をバランスよく摂取する必要があります。
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