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食生活について
美容効果抜群のスーパーフード「タイガーナッツ」ヘアケアにも効果ある?
Superfood "Tiger Nuts" with outstanding beauty effect Is it effective for hair care?
海外で話題となっているスーパーフード、【タイガーナッツ】をご存知でしょうか。
ヘルシー志向な人に、今最も注目されているスーパーフードなのです。
栄養の宝庫、タイガーナッツ
タイガーナッツは、エジプト周辺の北アフリカが主な原産地となっています。
ナッツという名称からナッツ類かと思いがちですが、タイガーナッツは野菜です。
厳密には、【カヤツリグサ】という植物の茎の部分がタイガーナッツです。
味がココナッツに似ており、栄養素もナッツ類に類似するため、この名が付けられたと言われています。
タイガーナッツの健康食品としての歴史は古く、原産地のアフリカでは、紀元前から滋養強壮の秘薬として珍重されてきた、とても伝統のある食物です。
ターガーナッツの健康効果
タイガーナッツは食物繊維が非常に豊富に含まれ、その含有量はアーモンドの3倍以上です。
さらにビタミンEはアーモンドの2.5倍、そして鉄分、ミネラル、オレイン酸といった栄養素が豊富に含まれ、高い美容効果が得られます。
豊富な食物繊維は整腸作用に優れ、いわゆるデトックス効果で美肌作用に直結します。
ビタミンEは抗酸化作用が得られる栄養素と知られ、アンチエイジング効果の源です。
食物繊維で得られるヘアケア効果
タイガーナッツの主な栄養分である食物繊維は、水溶性の食物繊維です。
水溶性の食物繊維は、小腸での消化吸収を助ける働きがあり、血糖値を安定させる効果があるとされています。
血糖値が安定するということは血液がサラサラになり、体の末端である頭皮にも十分な栄養を行き渡らせることが出来ます。
それによって脱毛の防止効果と、生えてくる髪の一本一本に栄養が行き渡る効果が得られます。
以上のように、タイガーナッツに含まれる豊富な水溶性食物繊維は、育毛や抜け毛予防にも高い効果が期待出来るのです。
タイガーナッツの摂取はオイルチャータで!
タイガーナッツは植物の茎であるため、健康のために常食するにはそれなりの工夫が必要です。
アフリカと同様に古くからタイガーナッツが珍重されているスペインでは、【オイルチャータ】という飲み物にして飲むのがポピュラーです。
オイルチャータは、一晩水につけたタイガーナッツをその水と一緒にミキサーにかけ、ミルクと混ぜて飲むという飲み物です。
健康のために常食するなら食べやすいようにミキサーを使い、飲み物にするのがオススメです。
健康志向の方は、是非試してみて下さい!
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