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食生活について
杏子を乾燥させたドライアプリコットの美髪効果やオススメの食べ方とは
What is the beauty effect of dried apricots and how to eat them?
ドライアプリコットとは
ドライアプリコットは、ドライフルーツの一種で、アプリコットを原材料としています。
アプリコットというフルーツは、名前だけ聞くとあまり馴染みが無い人も多いと思います。
しかしアプリコットは、英語での呼び方で、日本では古くから杏子として親しまれてきた果物と同じものです。
つまりドライアプリコットは、杏子を乾燥させたものなのです。
ドライアプリコットに含まれる栄養素
ドライアプリコットが美髪や美肌に注目されているのは、その豊富な栄養素に理由があります。
中でもβカロテン、食物繊維、カリウム、鉄分といった栄養素が豊富に含まれています。
これらの栄養素は、どれも美髪に深い関りの持つ栄養素ばかりですね。
ドライアプリコットの美髪効果とは
では、続いてドライアプリコットの栄養素がどのようにして、美髪につながるのかを解説します。
ドライアプリコットに期待できる美髪効果には、「抗酸化作用」「貧血予防」「頭皮の健康維持」があります。
抗酸化作用
抗酸化作用とは、身体の酸化に対する抵抗力を上げる作用のことです。
人間の身体は、酸化によって老化が促進されます。
髪や頭皮も同じで、老化が進んだ髪は、太さが損なわれ抜けやすくなります。
また水分や栄養も損なわれるため、ハリやツヤも失ってしまうのです。
ドライアプリコットには、抗酸化作用が期待できるβカロテンが豊富に含まれています。
ですので老化予防にピッタリの食品なのです。
貧血予防
髪の栄養状態や健康状態には、血液が深く関わっています。
そのため貧血など血液にトラブルが生じると連鎖して、髪の状態も悪化します。
ドライアプリコットには、貧血予防に欠かせない栄養素、鉄分が豊富に含まれています。
ですので、貧血による髪トラブルの予防もできるのです。
頭皮の健康維持
βカロテンは、肌などの粘膜質の生成に関わる栄養素です。
そのため、頭皮の健康維持や乾燥予防に効果が期待できます。
ドライアプリコットの取り入れ方
ドライアプリコットは、そのまま食べることができます。
特別な取り入れ方が、必要なわけではありません。
しかし、ドライアプリコットの栄養素をより効果的に吸収させるためには、ポイントがあります。
ドライアプリコットには脂溶性ビタミンである、βカロテンやビタミンEが含まれています。
これらの脂溶性ビタミンは、油分と一緒に摂取すると吸収されやすくなります。
ですのでドライアプリコットと一緒に脂質を含む食品を、食べることが望ましいのです。
特におススメなのが、ヨーグルトやチーズなどの乳製品です。
これらはドライアプリコットと相性が良く、適度に脂質も含まれるのでおすすめですね。
是非、試してみて下さい!
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