春野菜は栄養満点！春野菜で身体の中から美髪対策！ | 【頭美人】

美髪とはキューティクルがきめ細かく整っていて艶があり太くしなやかで、切れ毛や枝毛の無い髪の事を言います。

この健康な美髪を作るのは頭皮にある毛根です。

ここで髪の良し悪しが全て決まるといっても過言ではありません。

そして、健康な頭皮環境を保つためには、頭皮や髪の栄養となるビタミンやミネラル、たんぱく質をしっかり摂ることが重要なのです。

そこで、栄養価の高いビタミンたっぷりの春野菜で、体の中から美髪対策をはじめましょう。

春野菜の栄養で美髪対策！

春野菜は髪の健康を保つために必要なビタミンＡ（βカロテン）、カリウム、ビタミンK、葉酸、ミネラルを豊富に含んでいます。

春野菜を摂ることでどのような効果が得られるのでしょうか。

アシタバ

抗酸化作用のあるビタミンA（βカロテン）が多く、髪に良いとされる、カリウム、葉酸、ビタミンKなどの栄養を豊富に含んでいます。

アスパラガス

カリウムが多く、抗酸化作用のあるβカロテンが豊富です。血管を強くする「ルチン」を含んでいます。

春キャベツ

美容によいとされるビタミンCや髪を丈夫にするカルシウムを含んでいます。

また、髪にカルシウムを沈着させる働きのある脂溶性ビタミンKが多く含まれます。

玉葱

玉ねぎの刺激成分である、「硫化アリル」の一種「アリシン」は血液をサラサラにする働きがあります。

カリウムが多く髪や頭皮にハリと弾力を与えてくれます。

なばな（菜の花など）

βカロテンの含有量が多く、葉酸、食物繊維、カリウム、ビタミンCなど美容によいとされる栄養素が多く頭皮の健康維持には欠かせません。

カルシウムやビタミンKも豊富で優れた野菜といえます。

他にも春野菜として、人参、セロリ、三つ葉、ニラ、じゃがいも、ふき、そらまめ、サヤエンドウ、グリンピース、ウドなどがあります。

春の果物も栄養豊富！

イチゴ

ビタミンCが豊富に含まれ、中ぐらいの大きさなら5～6粒で一日のビタミンCの所要量を摂る事が出来ます。

キウイ

キウイフルーツはビタミンC、カリウム共に豊富で、相乗効果で肌を綺麗にする美容効果が数倍期待できる嬉しい食べ物です。

美髪の為に普段から上記の様な野菜を意識して献立に取り入れましょう。

また、ビタミン B 群に分類されるビオチンは大豆などの豆類、穀類、野菜、果物に含まれ、髪や頭皮全体を健康に保つ働きがあります。

不足すると肌荒れや脱毛が起こることもあります。

毎日の食事に栄養価の高い春野菜を取り入れ髪や頭皮の健康を守りましょう。

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