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食生活について
美髪の秘密はタンパク質にあり
There are secrets to the protein of beautiful hair
健康的できれいな髪を保つためには、髪の状態をよくする必要があります。
それに欠かせない栄養素が、3代栄養素の1つでもあり、人間の身体の重要な構成成分でもある「タンパク質」なのです。
髪の原料であるタンパク質
タンパク質と言えば、皮膚、爪、筋肉、臓器、血液、細胞といった、私たちの身体を作る非常に重要な役割を担っています。
臓器や血液、細胞といった、生命活動にタンパク質は必須である為、命にかかわる訳ではない髪に送られるタンパク質というのは身体の優先順位的に低いのです。
しかし、髪の成分の99%はケラチンと言われるタンパク質の1種です。
つまり、不足してしまうと、髪が細くなる、薄くなる、抜け毛といった症状が出るだけでなく、極論髪が生えなくなってしまうといっても過言ではありません。
その為、特にダイエットなどを行う時のタンパク質不足には十分気をつけましょう。
つや髪効果
タンパク質をとることで、得られるうれしい効果として、艶やかな美髪効果があります。
髪の表面にはキューティクルがあり、内部にはタンパク質から成るコルテックスがあります。しかし、髪の表面を守っているキューティクルが剥がれてくると、内部のコルテックスがボロボロになってきます。
それに対し、積極的にタンパク質を摂取すると、髪の内側に構成成分であるタンパク質を浸透させ、さらには髪の表面をコーティングするという効果も発揮するのです。
つまり、髪の内部から髪を補修でき、パサついた髪ではなく、艶のある美髪を手に入れることができます。
美髪を手に入れるにはビタミンも必須
美髪の為には日頃から、タンパク質をしっかりとることが大事です。またその吸収率をあげる為には、ビタミンも合わせてとる事が必要です。
タンパク質には、肉や卵、牛乳などに含まれる動物性のものと、大豆や豆腐に含まれる植物性のものがあります。
吸収率がいいのは動物性タンパク質ですが、コレステロールが多く含まれています。
植物性タンパク質は吸収率が少し劣りますが、コレステロールを下げる働きがある為、ベストなのは両方をバランスよくとることです。
中でも、大豆類は栄養バランスがいいため、効率よく身体の中で消化されるので、納豆や豆腐を毎日の食事に積極的に取り入れましょう。
また、ビタミン類は、緑黄色野菜などに含まれますので、付け合わせのお野菜やサラダ、おひたしで摂取しましょう。
ポイントとして、まずは髪の成分であるタンパク質をしっかり摂取すること、さらに吸収を補ったり代謝させるビタミンを合わせて取るのが美髪にはお勧めです。
美しい髪を手に入れるためにもたんぱく質はきちんと摂取しましょう。
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