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食生活について
ローフードを食べると美髪になれる?ローフードの身体や髪への効果とは
Can you get beautiful hair by eating raw food? What are the effects of raw food on the body and hair?
ローフードとは?
ローフードとは生の食べ物のことを指します。
ローフードを食べる生活をローフーディズムと呼びますが、主に欧米で1900年代から始まった食生活と言われています。
現在ではアメリカ、イギリス、オーストラリアなどで人気があり、日本でも注目されてきています。
海外では、ローフード専門のレストランやカフェもあるくらいに人気があります。
生のまま野菜や果物を食べることによって、食べ物に含まれている酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取することが出来るため、体に様々な健康効果を得られると考えられています。
私たちの体を機能させている酵素には、大きく分けて消化酵素と代謝酵素の2つがあります。
糖質や脂質が多い食事は、胃腸に負担がかかり消化酵素が盛んに働きます。
一方で、体の中の毒素の排泄や、栄養を取り込みホルモン分泌に関わる代謝酵素の働きは、弱くなると言われています。
もし生のまま野菜や果物を食べれば、含まれている酵素によって消化を助けられるので、消化酵素の消費が少なくなり、代謝酵素がより働きやすくなるのではないかと考えられています。
そのため、体の中の余分な老廃物や毒素が排出されやすくなるので、体や肌、髪に良いと言われています。
ローフードの髪への効果
野菜や果物などのローフードを食べるようにすると、それらに含まれている酵素によって消化が促進されて、代謝が良くなると考えられています。
代謝とは、体の中の余分な水分や毒素、老廃物などを体の外へ出すことです。
代謝が良い方が太りにくくなり、体の中も健康に保つことが出来ると考えられています。
健康な髪にとって、体の中の余計な老廃物は悪い影響を及ぼします。
なぜなら、血液中の栄養素を元に健康な髪が生えるので、余計な老廃物があると健康な髪の発育を阻害するからです。
また、野菜や果物にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。
生のまま食べれば、加熱によって栄養素が壊されることも少なくなるので、多くのビタミンやミネラルを摂取することが可能なのです。
健康な髪のためには、髪の主成分となるタンパク質の他に、ビタミンやミネラルが必要です。
このようにローフードは、健康で美しい髪を維持するためにとても良いと考えられます。
どんな食材を選べば良いのか
ローフードは、主に生の野菜や果物を指すので、サラダやデザートとしてそのまま食べるようにすれば良いです。
ローフーディズムを実践している方は、生のナッツや乾燥させた種、栄養価が高いとされる食材、発酵食品などを積極的に食生活に取り入れているようです。
栄養価が高いとされる食材には、アボカド、アロエ、バナナ、カボチャ、ホウレン草、アサイー、クルミなどが含まれます。
サプリメントとして、クコの実やマカを飲むこともあるようです。
生の野菜や果物は、豊富なビタミンやミネラルを含むという点から、髪や肌、体に良いので、ぜひ食生活にローフードを取り入れてみて下さい。
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