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食生活について
めかぶの育毛効果とは
What is the hair growth effect of a mekabu?
めかぶとは、漢字で【和布蕪】と表記します。
めかぶは、海藻類の一種だと思っている人も多いと思いますが、実はワカメの一部分です。
ワカメの一種
一般的に知られているワカメとは、植物で言うところの葉っぱの部分です。
めかぶとは、ワカメの根っこ部分に相当するヒダ状になっているところを指します。つまりめかぶとは、ワカメの根っこ部分になるのです。
海藻類は、全般的に髪の育毛に効果があり、めかぶもその例に漏れません。
今回は、めかぶの栄養に含まれる育毛効果を解説します。
めかぶに含まれる栄養
ワカメには、アルギン酸、フコダインという栄養を豊富に含むという特徴がありますが、根っこの部分であるめかぶは、葉の部分であるワカメよりも、アルギン酸、フコダインを豊富に含む特徴があります。
栄養価が高いめかぶ
めかぶは、ワカメと比べて、ぬめりが強いという特徴があります。
これは、ミネラルやエイコサペンタイン酸という不飽和脂肪酸によるものであり、ワカメよりもそれらの栄養素が多いということです。
以上のように、めかぶはワカメと比べて栄養価の含有量が多いものが多く、総じてワカメよりも海藻類としての栄養価が優秀であることがいえます。
めかぶが髪に与える影響
フコダインの働き
めかぶに含まれるフコダインという栄養は、食用の海藻類全般に含まれます。
フコダインは最近、がん予防に有効であることが判明し、話題となりましたが、古くから育毛効果の高い栄養素であることで有名でした。
毛母細胞の活性化
フコダインは頭皮の毛穴の中に存在し、髪を生成する組織そのものであり、【毛母細胞】の働きを活性化させることがわかっています。
毛母細胞が活性化すれば、より髪を生成が促され、抜け毛や薄毛の予防にもつながります。
保湿効果
またフコダインは、頭皮の保湿作用もあることがわかっており、頭皮を乾燥から防ぎ、頭皮環境を良好に保つ効果もあります。
以上のように、フコダインには毛母細胞の活性化と頭皮の保湿効果があり、どちらも健康的な髪を生成するためにとても有効な働きといえます。
フコダインは食用の海藻類全般に含まれており、総じて髪の健康に良い影響を与える食材であるといえます。
海藻類の中でも、とりわけフコダインの含有量が多いめかぶはその効果が高く、育毛にとても有効な食材といえるのです。
他の海藻類よりも髪に効果的な栄養素を含んでいるめかぶを、日常の食生活に効果的に取り入れていきましょう。
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